Добавити новину	Добавити підприємство	Добавити оголошення	Добавити вуз

Батьківщиною цієї породи вважається Шотландія. Вивели айрширську породу ще в XVIII столітті, схрестивши шотландських і англійських тварин. Майже до ХХ століття ця порода корів була основним виробником молока в Шотландії. Ця велика рогата худоба поширена в багатьох країнах світу. Наприклад, в Канаду тварини айрширської породи корів потрапили в XIX столітті, а в США — в ХХ столітті. Характерними ознаками для такої худоби є ліровидні роги і червоно-біла строката масть. Червоний колір може бути від світло-бурого кольору до дуже темного відтінку червоного. На початку ХХ століття в США воліли тварин цієї породи корів, які були майже білими. Трохи пізніше американці стали віддавати свою перевагу айрширская коровам, які мають у своїй масті більшу частину червоного кольору. Худоба такої породи крупніше гернзейських корів, але набагато менше голштино-фризьких. Вони вважаються дуже полохливими і нервовими. Продуктивність і жирність молока у айрширських корів теж перебуває між голштино-фризькою і гернзейськими породами. Молоко має білий колір і відносно дрібні жирові кульки.

Добавити статтю	Добавити питання	Добавити відповідь	Добавити пораду