Червона степова порода корів
 Добавити новину
|
 Добавити підприємство
|
 Добавити оголошення
|
 Добавити вуз
|
|---|
Червона степова порода худоби найбільш поширена в південних регіонах. Ця порода створювалася протягом тривалого періоду шляхом схрещування місцевої сірої худоби з завозною із Західної Європи червоною породою.
Масть тварин червона з різною інтенсивністю забарвлення, від темно-вишневої до рудої. У окремих корів зустрічаються білі відмітини, головним чином на голові, ногах, животі і вимені. У більшості корів носове дзеркало темно-сіре, роги світло-сірі з темними кінчиками, копита чорні.
Корови цієї породи характеризуються такими особливостями екстер’єру. Тварини середнього зросту з углуватим подовженим тулубом. Голова невелика, шия довга, тонка з численними складками, зазвичай слабо розвинений підгарля (складка шкіри внизу шиї). Холка злегка піднята, груди глибокі, середньої ширини, іноді плоска. Спина і поперек в міру широкі і довгі, крижі бувають трохи піднятими, розвинені добре, живіт об’ємистий, але не відвислий. У частини тварин зустрічається свіслозадость і шілозадость (вузький прохід заду) в сідничних горбах. Ноги міцні, зазвичай прямі. Кістяк в цілому ніжний. Вим’я середніх розмірів, нерідко округлої форми, залізисте. Зустрічаються корови з нерівномірно розвиненими частками і неправильним будовою вимені. При вирощуванні в поганих умовах у тварин спостерігаються пороки заду, неправильна постановка кінцівок, бувають вузькі груди.
Молочна продуктивність червоної степової худоби коливається від 3000-3500 кг молока на рік, а при хороших умовах годівлі і утримання продуктивність племінних корів підвищується до 4000-4500 кг молока. Жирномолочность невисока (3,6-3,7%). У окремих корів висока молочність поєднується з хорошою жирномолочністю.
Дорослі корови досягають маси 460-520 кг. Телята народжуються з живою масою 28-30 кг. М’ясні якості червоної степової худоби розвинені недостатньо. Забійний вихід (відсоткове відношення забійної маси туші без голови, внутрішніх органів і ніг до живої маси) добре вгодованих тварин становить зазвичай 50%, хоча при інтенсивному відгодівлі молодняка цей показник дещо підвищується.
|
Добавити статтю
|
Добавити питання
|
Добавити відповідь
|
Добавити пораду
|
|---|