Добавити новину	Добавити підприємство	Добавити оголошення	Добавити вуз

Дану породу ще називають голштино-фризами або чорно-строкатою худобою Канади і США. Тварини голштинської породи корів застосовуються при розведенні та вдосконаленні порід всіх корів світу, які мають чорно-строкате забарвлення, тому вона і являє собою великий інтерес для фахівців. Голштинську породу найбільше вдосконалювали з метою отримання корів, які будуть виробляти більше молока і при цьому у нього зросте відсоток жирності. Коли вирощувався молодняк цієї породи корів, то при годуванні в їх раціоні використовувалася спеціальна технологія, яка була спрямована на створення досконалого нового молочного виду великої рогатої худоби. На сьогоднішній день в США і Канаді вже розведено достатню кількість тварин голштинської породи корів, які вже істотно відрізняються від первозданного екземпляра. Сучасні чорно-рябі корови від своїх предків відрізняються зовнішнім виглядом, більшо живою масою, кращою молочною продуктивністю, а також розмірами вимені. На підставі цього можна зробити висновок, що за допомогою чистопородного розведення і без необхідного схрещування на даний момент самостійно створився новий вид голштинської породи корів.
Конституція цього великої рогатої худоби є міцною. Жива маса таких корів в середньому складає приблизно 700 кг, бики можуть важити до 1200 кг. Максимальна вага, яку може досягти така корова, становить 1000 кг, а бики цієї породи можуть мати максимальну живу масу 1250 кг. Народжуються бички з вагою 44-47 кг, а телиці мають живу масу 38-42 кг.

Голштинські корови  мають чорні відмітини різних форм і розмірів. Бувають серед цієї породи корів тварини чорної масті, які мають невеликі мітки на кінцівках, нижньої частини тулуба, голові і хвості. Дуже рідко, але можуть зустрітися тварини, які мають червоно-строкату масть. Дорослі корови досягають по висоті в холці до 144 см, а бики — в середньому 160 см. У голштинів досить глибока — 86 см. і широкі груди — 65 см.. У тулуба тварини задня частина пряма, довга і широка — ширина заду може становити 63 см. У п’ятнадцяти місячної телиці висота в холці може бути вже 123 см, а в 1,5 року вже — 126 см.

Серед тварин цієї породи корів є безліч таких, які дають рекордні надої молока.При цьому молоко їх має високий відсоток жирності. Абсолютним рекордом серед голштинської породи при дворазовому доїнні за 305 днів лактації вважається удій, який був отриманий в 1983 році від корови по імені Бічер Арлінда Еллен, і він дорівнював 25248 кг. При цьому жирність її молока становила 2,82%, яка за час лактації склала 712 кг. жиру. Ще одна тварина цієї породи корів за 19,5 років свого життя і 5535 днів лактації дала 211212 кг. молока з загальною кількістю молочного жиру — 6343 кг.

Чорно-строкаті корови мають велику чашоподібну або ваннообразную форму вимені. Середній індекс вимені становить приблизно 45%. При дворазовому доїнні в добу від цих корів можна отримати до 65 кг. молока. Максимальна швидкість молоковіддачі становить приблизно 3,4 кг. за одну хвилину.

Добавити статтю	Добавити питання	Добавити відповідь	Добавити пораду