При виборі нутрій для розведення звертають увагу на стан їх здоров’я. У здорових тварин густе гарне волосся буває яскравого забарвлення і з блиском. Тьмяне скуйовджене волосся свідчить про незадовільний стан здоров’я звірів чи поганих умовах годівлі і утримання.
Гендерні ознаки нутрій легко визначити по зовнішнім статевим органам. У самок це статева щілина, яка «прорізається» поступово з настанням статевої зрілості, у самців — статевий член довжиною 1,5 см з кісточкою в голівці.
При розведенні нутрій потрібно залишати на плем’я найбільш великих тварин, так як вони дають таке ж велике потомство, а отже, і шкурки великого розміру.