На вирощування відбирають тільки здоровий і міцний молодняк: рухливий, добре реагує на звук, що має м’який живіт, закриту, не кровоточить пуповину, рожеву чисту клоаку, живі блискучі очі. Слабких, в’ялих індичат треба відразу ж вибраковувати.
Великої уваги індичата вимагають у перший місяць життя, особливо в першу декаду. Надалі догляд за ними нічим не відрізняється від догляду за курчатами і не представляє великої складності При вирощуванні індиченят без квочки особливу увагу слід приділяти температурному режиму, так як вони дуже теплолюбні.
Після 30-денного віку температуру в приміщенні підтримують на рівні 20-18 ° С, т. е. в літній час пташник практично не обігрівають, за винятком окремих дощових і холодних ночей. Про те, чи сприятливий температурний режим, можна судити з поведінки індичат. Кращою є така температура, при якій вони найбільш рухливі, активно клюють корм, не скупчуються.
Починаючи з десятого дня в теплу погоду індичат можна випускати на вигул, де підтримують таку ж чистоту, як і в пташнику. Користуватися вигулом їх привчають поступово: спочатку випускають на 10 — 15 хв, потім термін подовжують. Як тільки молодняк зміцніє і опери, його з обгороджених можна випускати на вільні вигули, де він проводить все теплу пору дня. Вранці індичат випускають тільки після того, як зійде роса, так як від роси птах швидко намокає і застуджується. На вигулі обов’язково повинна бути вода, а при можливості і годівниці з сухим кормом.
З 1 — 1,5-місячного віку в приміщенні або під навісом встановлюють сідала довжиною з розрахунку 30 — 35 см на голову. Розміщують їх па висоті 45-50 см oт статі. Відстань між брусками, краї яких мають бути закруглені, становить 40-50 см.
За станом і поведінкою індичат потрібно постійно стежити. При необхідності слабких і відсталих у рості пташенят відсаджують в окрему загородку і дають кращий корм. Індички люблять спокійне, рівне ставлення, швидко звикають і прив’язуються до людей, тому вирощування їх в присадибному господарстві приносить велике задоволення.
Годування індичат відрізняється від годування курчат в основному тим, що для забезпечення гарного росту і розвитку їм потрібна велика кількість білка і вітамінів. В якості місцевих білкових кормів у годівлі індичат використовують свіжий сир, кисле молоко, яйця, свіжу рибу, солону кільку, розмелений горох, квасоля та інші зернобобові.
Для успішного вирощування індичат істотне значення має згодовування свіжої зелені. Вони охоче поїдають зелений капустяний лист, молоде листя соняшнику, люцерну, кропиву, лободу, бурякове бадилля. Зелень починають вводити у вологі мішанки з 2-3-денного віку, вона повинна складати половину маси основних кормів, надалі — до 100%. Зелена цибуля для індичат — хороший профілактичний засіб проти кишкових захворювань, особливо в перші тижні життя. Проте давати його треба вдень, так як при згодовуванні лука на ніч у індичат з’являється спрага, і вночі вони ведуть себе неспокійно, купчаться, що може привести до задухи, падежу птиці.
Для поліпшення апетиту і профілактики кишкових захворювань в раціони індичат можна вводити також дикий часник — черемшу. Індичата дуже вимогливі до якості кормів. Ні в якому разі не можна давати недоброякісні корми, особливо корми тваринного походження.
Годують індичат у перші дні з дерев’яних лотків, а потім з годівниць. До 5-6 днів їм дають круто зварені яйця, свіжий сир, кисле молоко Яйця протирають через сито і додають до них трохи дрібно дробленої пшениці або кукурудзи. Для залучення молодняку до годівниць зверху корм посипають невеликою кількістю дрібно нарізаної зелені. В цей період молодняк споживає в день в середньому до 10 г дерті, 3 г зелені і 3 г яєць або сиру на голову. Першу декаду індичат годують через кожні 3 год, потім поступово число годувань скорочують і до місячного віку доводять до 4-5. В окремих годівницях необхідно обов’язково мати гравій (крупний річковий пісок або камінчики розміром 1-3 мм).
Важливо забезпечити індичат водою. Воду дають тільки свіжу і не дуже холодну (приблизно 15 — 18 ° С). Поїлки слід застосовувати такий конструкції, щоб індичата могли вільно пити, але не залазили в них. Ставлять поїлки на гратчасті підставки, щоб уникнути вогкості, яка згубно діє на молодняк. Індичата па вигулах поїдають м’яку зелень, знаходять багато тваринних кормів — коників, черв’яків, жуків, різних личинок і т. д. При правильному годуванні жива маса індичат в 150-денному віці досягає 4-4,5 кг, а збереження молодняка становить 95% .